フォトコンテスト結果発表！
＃私は日野で フォトコンテスト結果を発表させていただきます。非常に多くの投稿をいただき、ありがとうございました。下記よりフォトコンテスト結果をご確認ください。
フォトコンテストは終了しましたが、引き続き「＃私は日野で」の投稿で日野を盛り上げていきましょう。
サイコーの地域をつくる！
日野町商工会青年部は、地元産業を守り、地域の暮らしを豊かにするため、楽しく活動しています。
新しいまちづくりにチャレンジ！
商工会は、地域の事業者が業種に関わりなく会員となって、お互いの事業の発展や地域の発展のために総合的な活動を行う団体です。
商工会青年部は、経営者・後継者としての資質を向上させ、地域の商工業の総合的な改善発展を図り、あわせて地域の振興・発展、社会一般の福祉の増進、新しいまちづくりに取り組む組織です。
私たち日野町商工会青年部では、氏郷まつりなど地域のイベントへの参加、地域の清掃活動、自己研鑽の為のセミナーの開催などを行っております。
地域を盛り上げ、地域や経営の課題を勉強し、日野町をもっと有名にし、元気のある町にしたいと日々取り組んでいます。
ー 商工会青年部 ー
信楽院
ここで住職の仏法を聞いてみたい
2019.10.13撮影
Location:滋賀県 蒲生郡
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すっかり寒くなってきましたね。
冬に美味しいものはたくさんあって、どの食材を使おうか迷ってしまいます。
今回は今話題になっている新たに誕生した日野町のブランド野菜、わたむき葱を使ったお料理です。
焼き物:河豚のわたむき葱焼き
葱の白い部分は焼き目をつけてから西京味噌漬けにし、湯せんでじっくり火を入れてネギの甘みを引き上げています。
緑の部分は茹でてからすり潰し、卵黄、胡麻ペーストをまぜ調味し、一味焼きした河豚の上に乗せ、焼き色をつけています。
葱の甘みがとっても美味しい一品です。
次は冬に嬉しい食材をひとつ。
酢の物:こっぺ蟹の蟹酢あん
雌のズワイガニを食べやすいように身を出し、お箸でそのまま召し上がっていただけるようにしております。
上に外子（卵）を乗せてプチプチ感も味わっていただけます。
まだまだこれから美味しい物がたくさんあるので、どんな献立になるかお楽しみに〜
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鮮やかなフルーツトマト🍅🥭
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新たな日本酒入荷しました！
その名も「日野屋」
酒蔵は岐阜県下呂市にある天領酒造さんですが、元は近江日野商人で上野田（こうずけだ）出身の日野屋佐兵衛さんが全国を巡り飛騨の地でお店を始めたのがキッカケとのこと。
ちなみに今の代表のお名前も上野田（うえのだ）さん。
今回仕入れたのは「日野屋ささにごり 純米吟醸 無濾過生原酒」
飛騨産の酒造好適米ひだほまれを丁寧に自社で55%まで精米され濾過せず一滴ずつゆっくり滴る雫を瓶詰めした季節の純米吟醸酒。
瑞々しく華やかな香りとフルーツのようなフルーティーさ、そこに感じる生原酒のコクや重厚感が絶妙な一品。
生原酒のツンとくる感じはほぼ感じず、氷を入れてロックで飲んでも楽しめる味わい。
日野に縁のある商人が全国にたくさんおられるので、少しでも何かしらの形で関わっていけたら面白いなと考えています。
日野が好きだからこそ、日野を大切に想ってくださる気持ちが嬉しいものですね。
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6日に開催された氏郷まつりの花火🎆
今頃掲載😅
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美しかった今宵満月の月光冠🌕
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いつも遥拝ばかりの熊野神社⛩
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今日は大雨だけど、昨日は晴天で賑わっていた正法寺の藤
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黄昏時の空
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今年から植え始めたダリア園の菜花✨
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真っ赤に染まったモミジ🍁
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久しぶりに参拝できた賀川神社⛩
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先日に続き
長男の遠足にて😄
キャラ弁作成🎵
妻が長男に
「なにがいい？」
「スプラトゥーンかな」
……
この会話が悲劇の始まりでした…
でっかい焼きのりを用意して
見本に合わせながらカットしていきます✂️
「やばいっ💦」
「あかーん」
台所からの悲鳴
僕がご飯を食べてる横で
幾度となく響く
悲鳴
ご飯も食べずにがんばる妻👩
なにもできることなどない夫🧔笑
1時間半の激闘の末
ついに、キャラ部分完成🙌
仕上げは早朝
長男帰宅後
「うまかったわ」
妻、歓喜
女性のパワーには、いつも圧倒されてます🙇
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遠足といえば……
お弁当🍱
妻が早起きして
キャラ弁作り！
仕事に家事に育児と
忙しいはずですが
女性はほんとにすごいです😅
ただ
残念ながら……
こどもたちには、なんのキャラか認識してもらえず😱💦
めげずに再チャレンジするそうです💨笑
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とうとう
4年ぶりに
日野祭が執り行われました😊
4年ぶり、そして15基の曳山が出るということで、町内は大変な盛り上がりを見せていました😂
その今年の祭の神子に、うちの長男が選ばれることになりました。
とうとう、うちの息子が神子に💧
ましてや、4年ぶりの日野祭での大役💦
しっかりと役目を果たすことができるのか……
たくさんの不安がある中でしたが、
周りの方々の助けをお借りして、なんとか役目を全うすることができました。
祭礼中の、息子の姿
炎天下の中、しんどい時もあっただろうに、1つの文句も言わずに歩き、まっすぐ前を見て式典を行う姿に
1人の人として、立派だなと
そして
こんな息子を持てたことを、心から誇らしく思いました。
祭礼の終盤、息子をおぶって見た帰り道の景色は
自分にとって一生の宝物になりました。
この祭は、決して自分の力ではなく
各町内役員の方々、神調社の方々、神輿や曳山に尽力された方々、その他の祭に関わっておられた方々、仲間内や先輩方、一緒に神子の親として頑張ったお二方、息子と一緒で本当に頑張っておられた二人の神子の方、そして家族
皆さんのおかげで、滞りなく役目を全うできたんだと心から思います。
本当にありがとうございました。
来られている皆さんの楽しそうな顔を見ると、やっぱり日野祭は素晴らしいものだなと、改めてそう感じた今日この頃でした。
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1年越しの
リベンジ💪
妻が気合いを入れて
キャラ弁作り💨
昨年は、こどもになんのキャラかわかってもらえず
今年こそはと
最近1番人気の
マ○オで勝負です🙆
保育園からお帰りの次男に
「お弁当なんやった～？」
と、きくと
「マリオ～🎵」
やりました！
リベンジ達成🙌
何事も、めげすにトライするって大事ですね😄
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昨日は
忘年会にて
「近江日野牛レストラン岡崎」さんへ
寄せていただきました😄
流石
近江牛グランプリ
グランドチャンピオン👑のお肉です🙌
「旨い」って
こういう時に使うんやねって思います🙌
最高すぎました⤴️⤴️
皆さんも、ぜひ🎵
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旧年中は大変お世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
仕出し料理は2日から始まっておりましたが、今日からお座敷の営業も始まりました。
お正月らしい物がたくさんの八寸からお料理スタートです。
少し酒粕を入れた白味噌仕立てのクエの椀物もあり、ご飯代わりには助子(たらこ)で作った自家製カラスミをかけた茶そばをご用意しました。
今年はただおめでたいだけのお正月とはならず、今も被災され困っている方、悲しんでおられる方がたくさんおられると思います。
心よりお見舞い申し上げます。
そして皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
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